日本のヘルシースナック市場調査レポート — 最近の動向、成長機会、および市場規模とシェアの予測分析 — 2025年〜2035年

日本のヘルシースナック市場規模レポート ― 概要

調査レポートによると、日本のヘルシースナック市場は2025年から2035年にかけて年平均成長率（CAGR）7.3％で成長し、2035年末までに市場規模が75億米ドルに達すると予測されています。2025年の市場規模は42億米ドルと評価されています。

• 日本のヘルシースナック市場の成長は、健康的な食生活に対する消費者の意識向上によって促進されています。
• KDMIアナリストの成長分析では、高価格が日本のヘルシースナック市場の制約要因になると見込まれています。

日本のヘルシースナック市場分析

ヘルシースナックとは、果物、野菜、ナッツ、種子、低脂肪乳製品など、ビタミンやミネラルなどの必須栄養素を豊富に含む食品の小分けポーションを指します。これらのスナックは、タンパク質と食物繊維を組み合わせることで持続的なエネルギーを供給し、添加糖、精製粉、ナトリウムの量が少ないのが特徴です。これらのスナックに関連する健康効果により、エネルギーレベルの維持に有効な選択肢となっています。

調査報告によると、都市化の進展により働く人々の生活がより忙しくなり、必要な栄養素・タンパク質・ミネラルを補うために、手軽で健康的なスナックを求める傾向が高まっています。ヘルシースナック市場では、グラノーラやスナックバーが市場全体の46％を占めており、トルティーヤ／コーンチップの売上は全体の25％を占めています。本レポートは、日常の食習慣へのヘルシースナックの採用が増加していることが、日本のヘルシースナック市場の成長を促進していることを示しています。

日本のヘルシースナック市場の成長要因と制約要因

成長要因

消費者の健康意識の高まり ― 日本のヘルシースナック市場の成長は、消費者の健康意識の向上や、肥満、糖尿病、心血管疾患などの生活習慣病への懸念の高まりによって促進されています。報告によると、日本における死亡原因の84.4％は、非感染性疾患（NCDs）や高血圧、肥満、喫煙などの生命を脅かす要因に関連しています。これらの生活習慣病は消費者の意識を高め、ヘルシースナックや健康食品の需要を押し上げています。高品質志向の高まりにより、消費者は味や食感を損なうことなく栄養価の高いスナックを求める傾向が強まっています。低糖質、低脂肪、低ナトリウムの商品が健康志向の高い層の間で人気を集めており、メーカーは高度な生産技術を導入するよう促されており、これが日本市場の拡大につながっています。

機能性・利便性食品の需要拡大 ― 日本文化における機能性・利便性食品の積極的な取り入れが、ヘルシースナック市場を牽引しています。都市部のライフスタイルが急速に変化する中で、機能性や即食型スナックの需要が増加しています。機能性ヨーグルトや植物由来のエナジーバーなど、栄養価に加え特定の健康効果を提供するスナックが、健康志向の消費者を惹きつけ、ヘルシースナックの採用を促進しています。都市部の消費者は、栄養価が高く利便性の高いスナックを求めており、従来の高カロリースナックの代替として注目されています。さらに、植物由来やオーガニック製品への嗜好の高まりにより、日本市場は大きく拡大しています。

制約要因

従来スナックと比較した高価格 ― 日本のヘルシースナック市場における主な制約要因は、従来のスナックよりも価格が高いことです。ヘルシースナックはオーガニックや植物由来の原材料を使用しており、供給網や入手状況によって最終製品の価格が左右されます。このため、価格変動が市場拡大の制約となっています。オーガニック・天然原料や環境配慮型の包装資材を使用することから、ヘルシースナックは従来スナックよりも高価になりがちであり、価格に敏感な消費者にとっては従来スナックの方が魅力的に映る傾向があります。

日本のヘルシースナック市場セグメンテーション

KDマーケットインサイトの専門家は、日本のヘルシースナック市場調査レポートを以下のようにセグメント化しています：

アナリストによる日本のヘルシースナック市場の最近の動向観察

KDマーケットインサイトの専門家たちは、これまでに米国のヘルシースナック市場動向と関連した最新の発展を観察してきました。専門家による市場予測分析では、市場参入企業が新製品の発売、合併・買収、共同開発など、数多くの主要戦略を採用していることが記録されています。

明治は、自社の「WELLCACAO（ウェルカカオ）」シリーズを拡大し、新たなスナック製品「スパイシークリスプ」を発表しました。この製品はカカオを主原料としたカカオグラニュールを使用しており、独自の製法によりカカオ細胞への損傷を最小限に抑え、カカオ豆本来の風味と栄養を保持しています。スパイシークリスプのグラニュールは、黒糖、全粒小麦粉、そして5種類のスパイスをブレンドしており、風味と味わいを高めています。

日本のヘルシースナック市場競争環境

日本のヘルシースナック市場シェアの上位を占める主な企業：

• Meiji Holdings Co., Ltd
• Morinaga & Co., Ltd.
• Otsuka Holdings Co., Ltd.
• Danone S.A.
• Calbee, Inc.
• Asahi Group Food, Ltd.
• Ezaki Glico Co. Ltd.
• Natural Lawson (Lawson, Inc.)
• AEON TOPVALU Co., Ltd.
• Snackme Inc