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日本の食品・飲料業界の動向 日本の食品・飲料業界は伝統と革新の融合です。消費者は製造された商品を購入する代わりに、新鮮で健康的な代替品を好むようになり、業界は急速に変化している。COVID-19の流行はクリーンラベル製品の需要にさらに拍車をかけ、一方、グローバルな舞台はコンブチャのような日本のローカル飲料の需要を急速に高めています。しかし、世界的な経済不況は食品価格の上昇をもたらし、日本にも影響を及ぼすと研究者は予測しています。このような状況にもかかわらず、エキゾチックな風味の塩、職人技が光るお茶、グルメ・コーヒーなどの特殊食品・飲料の需要もまた、日本で成長を記録する見込みです。 伝統的な日本料理は世界的に有名であり、ユネスコは2013年、「和食-日本人の伝統的な食文化」を人類無形文化遺産の代表リストに追加しました。日本の酒類は世界有数の規模を誇り、日本の菓子産業は世界第6位の国内市場であることが日欧産業振興センターの発表で知られています。また、同国は世界第11位の菓子輸入国としても知られています。同国は食品の大部分を輸入している一方で、最近、オーガニック食品や機能性食品に
KDMIアナリストの成長分析によると、ビーガンプロテインパウダー市場の収益は2035年までに131億米ドルに達すると予測されています。同市場は、原料、形態、用途、最終用途、地域別にセグメント化されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、キャノーラ油市場の収益は2035年までに573億米ドルを創出すると見込まれています。同市場は、タイプ、用途、製品、地域別にセグメント化されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、乳製品デザート市場の売上高は2035年までに1,069億米ドルに達すると見込まれています。市場は、タイプ、フレーバー、包装、流通チャネル、地域別に区分されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、日本のヘンプシードオイル市場の売上高は2035年までに3億米ドルに達すると予測されています。同市場はタイプ別および流通チャネル別にセグメント化されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、ブラックガーリック市場の収益は2035年までに2億8,790万米ドルに達すると予測されている。市場は、タイプ、用途、地域別に分類されている。
KDMI アナリストの成長分析によると、ロディオラ・ロゼアサプリメント市場の収益は2035年までに254億8,000万米ドルに達すると見込まれている。市場は製剤、流通チャネル、エンドユーザー、地域別に細分化されている。
KDMIアナリストの成長分析によると、チリペッパー市場の収益は2035年までに25億米ドルに達すると予測されています。市場はタイプ、形態、用途、および地域別に分類されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、日本のビタミン・ミネラル市場収益は2035年までにXX億米ドルに達すると予測されています。この市場は、種類、用途、および流通チャネルによって区分されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、バニラビーンズ市場の収益は2035年までに32億米ドルに達すると予測されています。市場は種類、形態、用途、最終用途、および地域別に分類されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、日本の大豆油市場収益は2035年までに61万8,500トンに達する見込みである。市場は最終用途別にセグメント化されている。
KDMIアナリストの成長分析によると、日本のヘルシースナック市場の収益は2035年までに75億米ドルに達すると予測されています。市場は製品、包装、表示、および流通チャネルによってセグメント化されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、日本の紅茶抽出物市場収益は2035年までに5560万米ドルに達すると予測されています。同市場は形態および製品別に区分されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、日本の機能性ヨーグルト市場収益は2035年までに57億米ドルに達すると予測されています。同市場は種類および用途別にセグメント化されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、日本のドライフルーツ原料市場収益は2035年までに72億米ドルに達すると予測されています。本市場は、形態、果実の種類、性質、用途、流通チャネルによって分類されます。
KDMIアナリストの成長分析によると、2035年までに日本の乳製品市場の収益は899億米ドルに達すると予測されています。この市場は、製品および流通チャネルによって分類されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、日本のペットフード市場の売上は2035年までに87億米ドルに。市場はペット、製品、流通チャネルで区分。
KDMIアナリストの成長分析によると、日本の栄養補助食品市場の売上高は2035年までに237億米ドルに。同市場は、タイプ、形状、用途、エンドユーザー、流通チャネルごとに細分化されています。
フレーバーエンハンサー市場、2035年までに169.8億米ドルの収益、KDMIアナリストが成長分析 同市場は、用途、タイプ、形態、最終用途、地域別に細分化されています。
KDMIアナリストの成長分析によると、サラダドレッシング市場の売上高は2035年までに175.8億米ドルに。同市場は、製品タイプ、最終用途、流通チャネル、包装タイプ、地域別に細分化されています。
ゼリー・グミ市場、2035年までに537億米ドルの売上を創出 KDMIアナリストが成長分析 同市場は、製品タイプ、フレーバー、流通チャネル、地域別に細分化されています。
世界の食品・飲料業界の展望
食品・飲料セクターは巨大なセクターです。この部門は、農場や製造業者から消費者の食卓に食品や飲料を調達することを扱っています。全プロセスは、生産、製造、流通、小売、外食サービスなどに分けられます。この業界には、生鮮食品や基本的な食材から、アルコール飲料やノンアルコール飲料を含む調理済みの食事やレストラン料理までが含まれます。食品・飲料産業は、世界経済に大きく貢献するだけでなく、栄養と雇用の機会を提供することでも知られています。
世界の食品・飲料市場の規模とシェア
KD Market Insightsの専門家チームは、世界の食品・飲料市場規模が2024年第2四半期までに7.3兆米ドルの収益に達し、さらに2024年から2033年にかけて年平均成長率（CAGR）約9％で成長すると予測していると分析しています。世界の食品・飲料市場シェアは、個人の多忙なライフスタイルによる消費者の嗜好の変化や、健康とウェルネスに対する意識の高まりによって拡大すると予測されています。最近の健康志向の消費者は、オーガニック、低糖質、グルテンフリー、機能性食品・飲料に傾倒しており、簡便な食品に憧れる消費者は、すぐに食べられる食事、スナック、飲料を求めています。
世界の食品・飲料市場の成長と予測
食品・飲料に関する質的な調査に基づき、当社の研究者は、食品加工、包装、保存における急速な技術革新と、食品宅配サービスの急増が、食品・飲料業界の市場プレーヤーにいくつかの成長機会をもたらすだろうと予測しています。当社の専門家はまた、世界のさまざまな食文化に対する消費者の関心の高まりが主な要因となって、さまざまな料理や料理の伝統への露出が増加していることも、市場プレーヤーの事業拡大のための新たなスコープを引き出す態勢が整っていると予測しています。また、当社の研究者は、食品・飲料業界全体として、13の主要分野にわたってダイナミックな変革が進行していると分析しています：
世界の食品・飲料市場 - 主要産業プレーヤー
当社の研究者は、世界の食品＆飲料市場のトップ10をリストアップしました：
世界の食品・飲料業界の動向分析
KD Market Insightsのリサーチャーが、最近の食品・飲料業界のトレンドトップ5に注目しました。これらは以下の通りです：
消費者への直接販売（DTC）食品＆飲料市場規模は、2033年までに2000億米ドルに近い収益に触れ、予測期間中に約20％のCAGRで成長することにより、倍増成長を目撃することが予想されます。
機能性食品・飲料の市場規模は、予測期間中にCAGR 10％で成長し、2033年までに6,000億米ドルに達する見込み。
ノンアルコール飲料市場は、2023年に1兆5,000億米ドルの収益を生み出し、予測期間中に8%近いCAGRで成長する見込み。
代替乳製品市場規模は、予測期間中にCAGR 10%で成長することにより、2033年までに600億米ドルに達すると予測され、植物ベースの食肉市場規模は2023年に90億米ドルの収益を生み出し、予測期間中にCAGR 16%で成長すると予測されます。
ラボで栽培された食肉市場規模は、予測期間中にCAGR 22％で成長し、2033年までに18億米ドルに達する見込みです。
食品・飲料業界に市場調査が必要な理由
食品・飲料業界はダイナミックな業界であり、この業界の企業は刻々と変化する環境に直面しています。KD Market Insightsが提供するような市場調査サービスを利用することで、企業は長期的なトレンドや消費者の嗜好の変化を理解することができます。さらに、企業は市場調査サービスを利用して、特定の消費者のニーズや欲求を特定し、対処することもできます。ターゲット市場の理解、効果的な価格戦略の設定、リソースの最適化、収益性の最大化などは、市場調査ツールが食品・飲料業界に属する企業に提供できるメリットの一部です。
食品・飲料業界における市場調査のメリットと利点とは？
私たちの研究者は、食品＆飲料業界における市場調査の利点と利点のいくつかを敷設しています：
KD Market Insightsがビジネスの重要な意思決定に欠かせない役割を果たす理由とは？
食品・飲料の意思決定における市場調査は、反論の余地のないものです。弊社が提供する様々なサービス、すなわち、コンサルティングサービス、テーラーメイドインサイト、シンジケート市場調査、競合情報、新興技術、顧客調査をご利用いただくことで、貴社は顧客のニーズに対する重要な洞察を持ち、最近の市場動向を理解し、新興技術を追うことができます。当社の最先端のリサーチ技術により、常に競合他社より一歩先を行くことができます。また、当社の顧客サービス専門チームが、卓越した質的・量的データ分析ソリューションを活用することで、十分な情報に基づいたインテリジェントな意思決定を行うことができます。150万時間を超えるリサーチ専門知識と、現在までに25,000件以上のリサーチ依頼を処理してきた実績により、お客様のビジネスの卓越性のために必要なすべての情報を確実にお届けします。